per me buttati non sono (a parte che non so quanti siano...)
io due anni fa l'ho fatto; ovvio i parametri su cui agire non sono N-mila (già il posizionamento delle tacchette SPD che di solito è una delle prime cose, a me saltava perché uso i flat)
Però se il tuo biomeccanico ha il "coprisella" che misura la pressione si vede subito se pedali asimmetrico o sbilanciato; unito ad un paio di quelle app o sistemi laser che misurano gli angoli, quei pochi mm di altezza e arretramento sella e di numero spessori stem e angolo di backsweep a me hanno portato vantaggi dal punto di vista fisico (delle prestazioni o di aggiungere qualche watt non me ne fregava ovviamente nulla).
Certo faceva strano anche a lui mettere sui
rulli "una moto" (abituato alle bdc o XC da 9 kg !!)