Premesso che nemmeno io ho capito di quale video si stia parlando, consolati del fatto che non solo i tuoi filmati sono inguardabili ma praticamente lo sono tutti quelli realizzati con action cam senza una stabilizzazione degna di essere definita tale.
A mio modesto parere chi fosse interessato a realizzare filmati in mtb (che non siano girati sulla ciclabile) con una resa non dico professionale ma gradevole alla vista, dovrebbe munirsi proprio di quell'aggeggio indicato da
@Guma57 chiamato appunto gimbal che può essere ad uno, due o tre assi.
Noi che non badiamo a spese

ovviamente ci orientiamo su quest'ultimo.
Senza andare a cercare cose esoteriche, con 200,00 euro circa è possibile portarsi a casa questo:
Vedi l'allegato 2185
Qui montato su caschetto ma solo per rendere l'idea perchè io lo preferisco su pettorina; più protetto, non dà noia e l'inquadratura risulta più reale.
Vedi l'allegato 2187
Vedi l'allegato 2188
Vedi l'allegato 2189
Il peso del gimbal comprese le 2 batterie è pari a 230g completamente in metallo e sembra robusto.
Acquistato su Amazon.