Io mi trovo molto meglio con la sacca, ho una sacca da 3L dove metto dentro 1 litro o 2 in base a quanto sto fuori.
La sacca è molto più comoda, non ingombra, se ci cadi sopra non ti entra nella schiena, non ingombra sulla bici etc.
Per la manutenzione nessuno sbattimento, basta lavarla e poi...