Stai usando un browser molto obsoleto. Puoi incorrere in problemi di visualizzazione di questo e altri siti oltre che in problemi di sicurezza. . Dovresti aggiornarlo oppure usarne uno alternativo, moderno e sicuro.
Se il gruppo freno è lo Shimano 105 serie 7000 mi sembra che Shimano sconsiglia di mettere il 203, ma dice che il 180 è possibile. Dagli una occhiata
https://si.shimano.com/en/pdfs/um/8VR0A/UM-8VR0A.pdf